Kategori arkiv: Kager

apr 04

Nem æblekage med butterdej

Milföy hamurulu minik elmali tart   Ingredienser 2 æbler, skrællede, og skåret I små tern. 3 spsk. Brun farin 1 spsk. Kanel 1 1/2 spsk. Majsmel 1 pk. Butterdej 1 æg til pensling Perlesukker   Fremgangsmåde Skræl æblerne og skær dem I små tern, tilsæt resten af ingredienserne. Tag en plade butterdej og rul den ud …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2680

jun 23

Jordbær/hindbær mazariner

12 stk Tilbehør: rørt vanilleis eller/og kokosfløde 3 dl og 1 spsk hvedemel ( 180 g og 10 g ) 125 g og 50 g blødt smør 1 spsk og 1 dl sukker ( 15 g og 90 g ) 1 spsk mælk 200 g marcipan 1 tsk vanille 2 æg 100 g jordbær 100 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2594

apr 19

Raw hindbærkage

Bund: 125 g mandler 125 g hasselnødder 150 g dadler 75 g abrikoser 25 g kokosolie ½ tsk uraffineret salt Blend først mandler og nødder. Der må godt være en smule crunch i. Kom derefter dadler, abrikoser og kokosolie i foodprocessoren. Kør til massen kan presses sammen med hænderne. Kom bagepapir i en form og …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2567

mar 01

Ostekage

Ingredienser til 8 personer 125 g sukker 1 tsk bagepulver 125 g koldt smør 1 æg salt reven skal af ½ usprøjtet citron 250 g hvedemel Fyld 150 g revet halvtør gedeost 2 spsk mel skal og saft af ½ usprøjtet citron + Belmonte citron 3 dl sødmælksyoghurt 2 æg 1 dl. Sukker 1 dl. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2526

jun 29

Kålbuffet

Link til opskrifter  

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2442

nov 28

Citrontærte

  6 pers 110 g blødt smør, 100 g mel og 50 g. flormelis blandes hurtigt med hænderne til en mørdej. Trykkes ud i en tærteform. Smør et stykke bagepapir og klem det godt ned over dejen og op ad kanten. Forbages ved 175 garder i 10 -12 min. Fjern forsigtigt papiret. Imens piskes 4 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2069

nov 28

Æblekage med hasselnødder og citron

2 store æg, eller 3 små 125 g sukker 175 g mel 2 tsk bagepulver 3-4 madæbler 1 øko appelsin eller citron 50 g  smør 1 håndfuld hasselnødder, ristes på panden og fjern skallen Kanel og sukker   Pisk æg og sukker godt. Mel og bagepulver sigtes og blandes med æggene. Smelt smørret. Et af …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2065

sep 28

Kringle

Økologisk multidej 1½ dl lunken vand 12,5 g øko gær 1 knivspids havsalt 4 spsk øko sukker 3 spsk blødt øko smør 1 tsk øko kardemomme 1 øko æg 350 gr. øko hvemdemel Ælt dejen sammen. Pas på ikke at putte for meget mel i. Lad den hæve i carka 2,5 – 3 timer. Imens …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=1965

sep 28

Økologiske hindbærsnitter

  Dej 250 gr øko hvedemel. 125 gr øko smør. 1 tsk (øko) bagepulver. 100 gr. øko sukker, 1 tsk vaniljesukker, ½ dl. vand Hindbær 2 dl grofthakkede frosne øko hindbær/friske bær Glasur 2 dl. øko flormelis. Evt. 1 tsk øko lakridspulver og lidt vand. Arbejdsgang Tænd ovnen på 190 grader. bland dejen godt sammen. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=1952