Jordskoksuppe med urtebagt fisk og smuld af kål, dild og sprødt 4 personer Jordskoksuppe * 1 kilo jordskokker skylles og skrælles *pil 1 – 2 bananløg og snit dem groft * svits jordskokkerne med løgene i ca. 1 minut * hæld ca 1½ – 2 dl kyllinge demi-glace fond på og spæd op med vand, så det lige dækker jordskokkerne …
Tags Arkiv: kulmule
Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=1752
jun 15
Skindstegt kulmule
Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=891