Tags Arkiv: oliven

nov 03

Crostini

opskrift til 20 personer beregn ca 1 af hver slags pr. person Tomatsalsa: 1 kg tomater 1 bdt. basilikum 1 fed hvidløg salt og peber olivenolie skær tomaterne over, tøm dem for indhold skær dem ud i små tern Striml basilikum fint, og bland det med tomaterne, salt og peber Gnid hvert stykke brød med …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2026

jun 15

Tapas

Tapas Her er række fotos af diverse tapas retter med spansk inspiration.  

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=879

jun 04

Linquine puttanesca

Linguine med ansjoser, oliven og kapers …. og evt. muslinger En kraftigt smagende ret fra Napoli. Puttana betyder egl. prostitueret. 4 pers. Sauce: 3 spak. olivenolie 1-2 fed hvidløg, finthakkede ansjosfileter, afdryppede og hakkede, i mangel af fileter bruges ansjospasta 150 g sorte oliven, udstenede og hakkede 1 spsk. saltede kapers …… Skyllede 450 g. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=72