Admin

Forfatterens detaljer

Dato registreret: februar 8, 2012

Seneste indlæg

  1. Naan — april 17, 2024
  2. Quinoa og Baba Ganoush — april 17, 2024
  3. Perlebyg og Pesto — april 17, 2024
  4. Bulgur og Romesco — april 17, 2024
  5. Sæsonoversigt 2024 — april 17, 2024

Forfatterens indlægs liste

apr 17

Naan

Opskrift: Naan

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=3055

apr 17

Quinoa og Baba Ganoush

Opskrift: Quinoa og Baba Ganoush

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=3053

apr 17

Perlebyg og Pesto

Opskrift: Perlebyg og Pesto

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=3048

apr 17

Bulgur og Romesco

  Opskrift: Bulgur og Romesco

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=3044

apr 17

Sæsonoversigt 2024

28. februar 2024 Andreas Andersen Bulgur og Romesco Perlebyg og Pesto Quinoa og Baba Ganoush Naan

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=3040

apr 13

Stenbiderrogn på blinis med syrnet fløde

syrnet fløde: Bland 1/2 liter piskefløde med saften fra 1 citron og en teske sukker. Lad det stå ved stuetemperatur i ca. 1 time. Blinis: Bland 1 kop hvedemel med en teske bagepulver. Tilsæt 1 kop sødmælk. Tilsæt en smule salt. Tilsæt 1 æg. Pisk sammen og lad stå 10 minutter. Smelt smør på en …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=3010

apr 13

Torsk med sennepssovs i nye klæder

Læg torskeskindet på en bageplade med bagepapir. Tør det med køkkenrulle og dup med olivenolie og drys med salt. Læg torskerognen ved siden af, drys med olie, salt og peber sæt i ovnen på 200 grader varmluft indtil torskeskindet er sprødt og rognen færdig. imens vend torskefileten i salt og sukker, og lad trække ca. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=3008

mar 02

4 retters menu: Rejeceviche, lavvarmet fisk, helleflynder og Berliner Pfannkuchen

4 retter  Rejeceviche med lime, syltet grønne jordbær og bolsjebeder. Dertil en surdejskrustade med purløgscreme og en kold lime sauce Lavvarmet fisk med grillet broccolini, syltet blomkål og salvie frit til. Dertil en sauce blanqauette skilt med salvie olie Helleflynder på toast med en estragon souffle. Dertil pommes rosti med en kålpakke på savoykål fyldt …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2988

nov 21

Sæsonoversigt 2022/2023

  26. oktober 2022 Tinne Hviid Kammuslingetatar med urter, æbler i vaniljeolie, safranmayo og knækbrød Svampefarseret Kyllingelår, urterisotto, syltede græskar, stegt palmekål og vinaigrette Crepe suzette med ristede mandler og mascarpone creme 30. november 2022 Marco, Prezzemolo Gnocchi med græskar og grønkål Tortelli med ricotta, citron, blåmuslinger og brocolli 01. marts 2023 Sava og Sebastion, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2952

mar 23

Vietnamesisk mad

Opskrifter: Sprødstegt wonton Bun thit bo xao

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2940

Flere indlæg «