«

»

nov 28

Print denne Indlæg

Æblekage med hasselnødder og citron

Gourmetpigerne_november2013 017

2 store æg, eller 3 små

125 g sukker

175 g mel

2 tsk bagepulver

3-4 madæbler

1 øko appelsin eller citron

50 g  smør

1 håndfuld hasselnødder, ristes på panden og fjern skallen

Kanel og sukker

 

Pisk æg og sukker godt. Mel og bagepulver sigtes og blandes med æggene. Smelt smørret.

Et af æblerne rives og appelsin eller citron saft + skal blandes i dejen. Den afkølede smeltede smør tilsættes. Dejen hældes i en springform og de sidste æbler skæres i snitter og tilsættes dejen. Drys med kanelsukker og hakkede hasselnøddekerner.

Kagen bages ved 175 grader i 35-40 min

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2065