«

»

okt 28

Print denne Indlæg

Selleri meze / Kereviz mezesi

Ingredienser
1 knoldselleri
1 kg tyrkisk yoghurt 10 %
3 fed knust hvidløg
1 håndfuld hakket valnødder
1 tsk. salt

Fremgangsmåde
Skræl knoldsellerien med en skarp kniv og riv den groft på råkostjern. Kom den revne knoldselleri i en stor skål, og dæk det til med koldt vand i en times tid. Pres væden fra råkosten og bland det med yoghurten, hvidløg og valnødder (gem lidt til pynt).
Smag til med salt .
Stilles koldt indtil servering.

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=1415