Tags Arkiv: polenta

jun 04

Kyllingeragout med druer og polenta

4 pers. Ragout: 3 spsk olivenolie 8 kyllingelår – eller 4 over-/underlår (evt. 1 kyllingebryst/pers) 1 rødløg, skåret i smalle både 2 spsk pesto af soltørrede tomater 3 dl god rødvin 3 dl høsefond salt/peber 140 g halverede og udstenede druer Polenta: Start med at tilberede polentaen (Minut-polenta) en bageform smøres med lidt olivenolie. Den …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=74