Koldskål: 250 g fløde 1/2 dl sukker 1/4 vanilestang 1/2 citron (revet skal og saft) 1,5 bl husblas 125 g kærnemælk Fløden koges klar med sukker, vanillekorn og citronskal. Gelatinen udblødes og kommes i den varme fløde. Køler let. Kærnemælk kommes i og der smages til med citronsaft. Blandingen sigtes og hældes på glas, skåle …