Tags Arkiv: Goa

jun 16

Lammegryde med abrikos og aubergine

Lammegryde Retten er inspireret fra Goa. ½ tsk stødt spidskommen 1 spsk stødt anis 1 tsk stødt fennikelfrø 1 kg løg Salt og frisk kværnet peber 4-6 fed hvidløg 1 fast aubergine. Skåret i små stykker. 5-8 tørrede, usvovlede abrikoser delt i 4 stykker Lidt frisk grøn chili uden kerner og membran 800 g. mørt …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=705