«

»

nov 30

Print denne Indlæg

Æbletærte – cremefraiche

10 couverter

300g hvedemel
250g smør
150g sukker
2 æg
6 æbler
Vaniljesukker
Rørsukker
Eventuelt kanel
200g cremefraiche

Mørdejen:

Melet, smøren, sukkeret røres sammen med 2 æg, filmes og lægges på køl i en time.
Dejen rulles forholdsvis tyndt ud, og placeres i sprøjtede forme.

Æblerne:

Æblerne skæres i tynde skiver og lægges fladt rundt i mørdejen, drysses med rørsukker og vanilje sukker og bages ved 200C i 8-10min.

Serveres med creme fraiche.

 

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2792