Bagt fisk med urteskorpe
800 gr. Fiskefilet som: kulmule, brosme, kuller, torsk, sej, laks eller måske rødfisk
Urtecrumble:
1 fed hvidløg
50 gr blødt smør
En håndfuld hakket persille
2 skiver hvidt brød uden skorpe
Salt, peber
Nemmest i en blender!
Smør på fisken og bag i en forvarmet ovn på 225 grader i 6-8 minutter.