«

»

okt 02

Print denne Indlæg

Svampesuppe med persille, nye løg og ristet fuglelever

image4 pers.

250 g svampe
1 stk. løg
Lidt smør
5 dl. hønsebouillon
2 dl. piskefløde
200 g hønselever

Smages til med salt og peber.

Svits løg og svampe let i smør, tilsæt bouillon og fløde. Lad det småkoge i 10 min. Blend suppen.
tilsæt fint hakket nye løg og det smørristet fuglelever.
Server med frisk bagt brød.

 

 

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2306