«

»

nov 28

Print denne Indlæg

Grønkålssalat med granatæbler og fløde/citrondressing

grønkålssalat

 

300 g grønkål, uden midterribber

2 dl piskefløde

Saft af 1 citron

1 stort granatæble

Sukker, salt og friskkværnet peber

Skyl og hak grønkålen meget fint. Bland resten af ingredienserne til en dressing. Vend kålen i dressingen.

Den skal dække, men det må ikke sejle. Dressingen tykner i løbet af kort tid pga citronsaften. Fjern kernerne fra granatæblet, og tilsæt lige inden serveringen

Salaten smager bedst samme dag, men kan gemmes til dagen efter

 

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=2075