Ingredienser
1 hakket løg
1 hakket fed hvidløg
1 hakket tomat
1 hakket peberfrugt
1 dl kikærter på dåse
2 spsk. olie
1-2 tsk paprika
4 dl bulgur grov
6 dl vand
1 tsk salt
Fremgangsmåde
Svits løg og hvidløg, tomat, peberfrugt og kikærter i olie.
Tilsæt paprika og salt.
Skyl bulguren og hæld den i gryden sammen med vand.
Kog retten 15 min. ved svag varme, eller til vandet er opsuget og bulguren er mør.