«

»

okt 28

Print denne Indlæg

Gulerods meze / Havuclu meze

Ingredienser
4 stk. gulerødder
3 fed hvidløg
1-2 spsk. olie
2 dl tyrkisk yoghurt

Fremgangsmåde
Skræl gulerødderne og skyl dem. Riv gulerødderne groft. Kom olie på pande og svits gulerødderne 5-6 minutter til de er bløde.
Tag en skål og hæld 2 dl yoghurt op. Tilsæt 3 fed presset hvidløg i.
Til sidst tilføjes de afkølede gulerødder og blandes godt sammen.
Smag til med salt og peber. Stilles på køl indtil servering.

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=1422