«

»

jun 05

Print denne Indlæg

Lammekrone – hele

Lammekrone – hele
Steges på en rigtig, rigtig varm pande ca.3 min. På hver side (fedtsiden først)
Lægges i et ildfast fad med plads imellem og sættes i en 220 grader varm ovn i 15 minutter. Kødet kan efterfølgende hvile i op til 45 minutter.

Lammekrone – udskåret efter benene
Steges på en rigtig, rigtig varm pande i 2-3 minutter på hver side.
Der serveres friskpresset citronsaft til – duppes på efter smag og behag.

Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=139