Ingredienser
Græskar
Løg
Græskarkerner
Tigerrejer
Soya
Sukker
Ingefær
Hvidløg
Laurbær
Vanillie
Vand
Fløde
Olie
Hak løg og græskar i stykker og sauter af i olie i en gryde. Tilsæt hvidløg, vanille og laurbærblade. Steg videre i fem min. Tilsæt vand og fløde. Kog mørt og blend. Hold varm til spisning.
Tigerrejer pilles og røves. Rist af i hakket hvidløg og ingefær. Salt/peber
Rist græskarkerner af på panden, drys med salt.
Soya koges med sukker til sirupsagtig konsistens.
Anret i dyb tallerken