Smid ikke ørene væk!
Sal oreilles – rist griseører og servér med rå rødbedesalat – velbekomme!
Retten kan nydes på den stemningsfulde Le Café du Commerce.
Birgitte i Paris, påsken 2007
De fattiges restaurant
Er feriebudgettet løbet løbsk, kan du få et billigt måltid i smukke art nouveau-omgivelser på Restaurant Chartier. Der er hurtig servering, og de ældre tjenere forventer, at du forlader bordet når du er færdig med at spise. Man sidder tæt i den travle restaurant, som kan minde om et folkekøkken.