Brød
1 øl, 33cl.
33 cl. Koldt vand
33.cl varmt vand
Blandes med ½ pakke gær.
Æltes med mel, lidt salt og sukker
Hvis ikke tid til koldhævning kan dejen hæve i ovn ved 40 grader i en time
Bages ved 250 grader (fik ikke fat i hvor længe)
jun 04
Brød
Permanent link til denne artikel: http://gourmetpigerne.dk/wordpress/?p=16