Ingredienser

Græskar

Løg

Græskarkerner

Tigerrejer

Soya

Sukker

Ingefær

Hvidløg

Laurbær

Vanillie

Vand

Fløde

Olie

Hak løg og græskar i stykker og sauter af i olie i en gryde. Tilsæt hvidløg, vanille og laurbærblade. Steg videre i fem min. Tilsæt vand og fløde. Kog mørt og blend. Hold varm til spisning.

Tigerrejer pilles og røves. Rist af i hakket hvidløg og ingefær. Salt/peber

Rist græskarkerner af på panden, drys med salt.

Soya koges med sukker til sirupsagtig konsistens.

Anret i dyb tallerken