Gourmetpostkort fra Skotland
Skrevet af Birgitte d. June 06 2009 19:10:25
haggis
En af de skotske specialiteter er Haggis, som er fremstillet af en blanding af hakket hjerte, lunge, lever, nyrefedt og mel. Blandingen koges i en fåremave. Haggis serveres med mosede kartofler og roer. Velbekomme.

Birgitte, maj 2009